【菜工房ヤマダ】人気のレバーフライが気になる！

「菜工房ヤマダ」

　新潟県加茂(かも)市にある「菜工房(さいこうぼう)ヤマダ」。加茂商店街の一角にありますが、専用の駐車場はありません。周辺の走行車や歩行者にお気をつけて路駐してください。なお、キャッシュレス決済が可能なので、現金を持ち合わせていなくても安心です。

　ある日の夕方頃に加茂商店街を通ったところ、歩いている高校生たちが、みんな同じような柄をした紙のオープンパックを持っているのを目にしました。正体がとても気になり探してみると、こちらに辿り着きました。

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　食卓のおかずとしてやお酒のおつまみになるようなお惣菜やお肉類が数多く販売されています。特に揚げ物は注文後に揚げてくださるので、サクサクで熱々のままいただくことができます。やけどにはご注意ください。なお、鶏の唐揚げは他のものよりも少し時間がかかるようですので、ご了承ください。

　気になっていた看板メニューでもあり、人気な”レバーフライ￥180(税込)”を注文してみました。こちらも注文後に揚げてくださったので衣がサクサクでした。レバーは薄切りで、独特の臭みがなく食べやすかったです。年齢を問わずいただくことのできる味付けでしたので、レバーが好きな方はもちろんレバーが苦手な方にもおすすめです。

　一緒に注文した”つくね丸￥129(税込)”やパックに入った”骨抜き手羽￥432(税込)”も毎日食べたくなるくらい美味しかったです。

　お近くを訪れた際には、是非足を運んでみてください。詳細は、Instagramにてご確認ください。

※記載されている価格は、2025年12月時点での価格です。

「菜工房ヤマダ」基本情報

所在地	〒959-1351 新潟県加茂市仲町1-29
お問い合わせ先	菜工房ヤマダ(℡0256-52-0653)
交通アクセス	新潟駅から車で1時間4分(34km) 加茂駅から車で4分(1.2km)
駐車場(無料)	なし
営業期間	通年
定休日	毎週日曜,月曜年末年始
営業時間	11時～18時
支払方法	キャッシュレス決済可
お手洗い	なし
滞在目安時間	10分
各種サイト	Instagram

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